羊肉胡萝卜饺子

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羊肉胡萝卜饺子的用料

羊后腿肉 一斤 胡萝卜 两根
大葱 两根 鸡蛋 一个
面粉

羊肉胡萝卜饺子的做法

羊肉胡萝卜饺子的做法图解1

步骤1

羊腿肉剁烂，打入半碗花椒水，放入盐 料酒 生抽 搅拌均匀
羊肉胡萝卜饺子的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，使得馅更鲜嫩。
羊肉胡萝卜饺子的做法图解3

步骤3

大葱切成末
羊肉胡萝卜饺子的做法图解4

步骤4

胡萝卜擦成丝后炖碎,用羊油煸炒片刻，加入盐。
羊肉胡萝卜饺子的做法图解5

步骤5

倒入葱花
羊肉胡萝卜饺子的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜碎 搅拌均匀
羊肉胡萝卜饺子的做法图解7

步骤7

面粉用温水活好，活的时候放点盐,饺子皮更结实。醒发一个小时候切成剂。
羊肉胡萝卜饺子的做法图解8

步骤8

擀好皮开始包～
羊肉胡萝卜饺子的做法图解9

步骤9

包好的饺子～我一次包了一百多个,放冰箱里冻了一部分。
羊肉胡萝卜饺子的做法图解10

步骤10

水开后下去饺子,点三次水即可出锅
羊肉胡萝卜饺子的做法图解11

步骤11

配上蒜泥，鲜香无比～

羊肉胡萝卜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载

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