羊肉胡萝卜饺子

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

一斤 胡萝卜两根
大葱两根 鸡蛋一个
面粉
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

羊肉胡萝卜饺子的做法步骤

羊肉胡萝卜饺子的做法图解1

1. 羊腿肉剁烂,打入半碗花椒水,放入盐 料酒 生抽 搅拌均匀

羊肉胡萝卜饺子的做法图解2

2. 打入一个鸡蛋,使得馅更鲜嫩。

羊肉胡萝卜饺子的做法图解3

3. 大葱切成末

羊肉胡萝卜饺子的做法图解4

4. 胡萝卜擦成丝后炖碎,用羊油煸炒片刻,加入盐。

羊肉胡萝卜饺子的做法图解5

5. 倒入葱花

羊肉胡萝卜饺子的做法图解6

6. 放入胡萝卜碎 搅拌均匀

羊肉胡萝卜饺子的做法图解7

7. 面粉用温水活好,活的时候放点盐,饺子皮更结实。醒发一个小时候切成剂。

羊肉胡萝卜饺子的做法图解8

8. 擀好皮开始包~

羊肉胡萝卜饺子的做法图解9

9. 包好的饺子~我一次包了一百多个,放冰箱里冻了一部分。

羊肉胡萝卜饺子的做法图解10

10. 水开后下去饺子,点三次水即可出锅

羊肉胡萝卜饺子的做法图解11

11. 配上蒜泥,鲜香无比~

分类:

主食饺子
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