酱·炒饭

精品
1.6万 浏览 351 收藏
收藏
18LS28xgl零落
18LS28xgl零落 18LS28xgl零落
＋ 关注


对于朝九晚五的上班族来说，花在厨房的时间并不会太多~~但这并不影响我对下厨的热情~ 某个清晨，某个傍晚，餐前，亦或是午后，甚至夜间~~~都可以成为烹饪时光~~~~ 有时悠闲，有时匆忙，有时荤，有时素~~~简单平凡的日子，亦会带来恬淡、温暖~~ 匆忙的傍晚，简简单单一碗炒饭是常用的事~~~ 上次腌肉用的烧烤酱没有用完，这次把它炒在饭里~~~感觉还挺好~~~~~ 一大锅饭，没有菜，没有汤，也吃了个底朝天~~~

炒饭的用料

米饭 3碗 玉米 85g
豌豆 85g 植物油 1大勺
老姜 2片 大蒜 1瓣
大葱 3段 烧烤酱 2勺
盐 1小勺

炒饭的做法

酱·炒饭的做法图解1

步骤1

新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；
酱·炒饭的做法图解2

步骤2

豌豆也剥好；洗净，沥干水分；
酱·炒饭的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末；
酱·炒饭的做法图解4

步骤4

剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
酱·炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；
酱·炒饭的做法图解6

步骤6

倒入豌豆翻炒；
酱·炒饭的做法图解7

步骤7

倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；
酱·炒饭的做法图解8

步骤8

倒入米饭，继续翻炒；
酱·炒饭的做法图解9

步骤9

调入烧烤酱，翻炒均匀；
酱·炒饭的做法图解10

步骤10

根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；
酱·炒饭的做法图解11

步骤11

酱·炒饭上桌咯~~

炒饭的烹饪技巧

1、豌豆、玉米可以事先煮至半熟，再下锅炒； 2、可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

炒饭的其他做法更多

炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱·炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 酱·炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活