油泼面（适用各种面条和配菜）

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何何何晗
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馋的不行了自己动手做～

油泼面（适用各种面条和配菜）的用料

大蒜 酱油
生抽 花椒面
香油 醋
盐 辣椒面

油泼面（适用各种面条和配菜）的做法

步骤1

煮任意你喜欢的面条。

步骤2

制作调料：在碗底放入2:2:1的酱油生抽醋。顺便调制备用蒜末葱末。

步骤3

在煮面条期间，焯入各种喜欢的配菜香肠之类的。

步骤4

准备：将煮好的面条配菜放入碗底装好配料的碗内，最后在面上放入准备好的辣椒面、花椒面、蒜末、香油、少量盐（如果口淡可以不用放盐）。
油泼面（适用各种面条和配菜）的做法图解5

步骤5

最后：将锅内热好的油淋入碗内。香喷喷的油泼就好了，开吃吧～

油泼面（适用各种面条和配菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 何何何晗 编写，未经授权不得转载

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