面筋塞肉

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面筋塞肉的用料

肉馅 面筋球
香葱 生姜
老抽 生抽
料酒 鸡蛋
盐 糖
水淀粉

面筋塞肉的做法

面筋塞肉的做法图解1

步骤1

肉馅里依次放入香葱沫，姜沫，生抽，料酒，糖，盐，鸡蛋，顺时针搅拌，
面筋塞肉的做法图解2

步骤2

买好的面筋果开一个小孔，用筷子或者勺子把心掏空
面筋塞肉的做法图解3

步骤3

把搅好的肉馅塞入面筋里
面筋塞肉的做法图解4

步骤4

干辣椒，香葱，大蒜切好，锅里油热上
面筋塞肉的做法图解5

步骤5

生抽，老抽，糖做的酱汁
面筋塞肉的做法图解6

步骤6

热油炒辣椒香葱大蒜，把面筋放到锅里炒一下，淋上酱汁，翻炒，倒入一碗半水，盖上锅盖
面筋塞肉的做法图解7

步骤7

过一会，面筋就憋了，如果水不多了，可以在家一点，防止干锅，里面的肉馅也没有太熟，再翻一下
面筋塞肉的做法图解8

步骤8

准备好水淀粉，面筋干瘪后，在一开，倒入水淀粉收汁，收汁放盐和糖，我喜欢多点糖，酱油多了就用糖来补救
面筋塞肉的做法图解9

步骤9

出锅

面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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