鱿鱼大焅

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焅在烹饪里的意思是小火煨烂收汁，食物会非常入味，喜欢吃鱿鱼的童鞋这种做法得鱿鱼非常入味，摆盘有很漂亮，做法也简单，做起来吧

鱿鱼大焅的用料

新鲜鱿鱼 两条 李锦记红烧汁
白糖 适量 姜片 3片
大蒜 5粒

鱿鱼大焅的做法

鱿鱼大焅的做法图解1

步骤1

新鲜鱿鱼两条，洗干净抽去软骨，内脏，要保证鱿鱼的完整性哦！
鱿鱼大焅的做法图解2

步骤2

切好姜片，整粒的蒜瓣拍松
鱿鱼大焅的做法图解3

步骤3

锅内放油，爆香蒜瓣姜片
鱿鱼大焅的做法图解4

步骤4

放入鱿鱼煎一下
鱿鱼大焅的做法图解5

步骤5

煎好放入大量的李锦记红烧汁
鱿鱼大焅的做法图解6

步骤6

加入白糖也要多一点哦
鱿鱼大焅的做法图解7

步骤7

加入红烧汁和糖以后小火煎一下
鱿鱼大焅的做法图解8

步骤8

然后加入水，基本上盖住鱿鱼就可以了，小火煨至汁浓，期间要翻几次鱿鱼哦
鱿鱼大焅的做法图解9

步骤9

收汁以后取出鱿鱼切段摆盘就可以吃了，颜色是不是太美啦！
鱿鱼大焅的做法图解10

步骤10

制作要点是多放点红烧汁，白糖也要多放，小火半个小时后可以大火收汁，家里有孩子的这个汤汁拌饭也是非常好吃的！

鱿鱼大焅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 祎宸妈妈 编写，未经授权不得转载

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