蛋奶布丁芒果泥|下午茶

1.1万 浏览 90 收藏
收藏
孙喜芙
孙喜芙
＋ 关注

下午4点，饿了吗？来杯美味的下午茶吧～金黄的芒果，浓郁的布丁，Q弹的西米，心情悠闲起来(o^^o)

蛋奶布丁芒果泥的用料

芒果 鸡蛋
牛奶 西米

蛋奶布丁芒果泥的做法

蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解1

步骤1

食材：芒果1/2个，牛奶，鸡蛋，西米
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解2

步骤2

做蛋奶布丁：鸡蛋中加一勺白糖，打散
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解3

步骤3

蛋液过滤到小碗里
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解4

步骤4

加入2.5倍于鸡蛋体积的牛奶，大概125ml，混匀。
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解5

步骤5

裹上保鲜膜，沸水上蒸10分钟。
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解6

步骤6

煮西米：西米放入沸水中，沸腾10分钟，再盖盖闷40分钟。（煮西米的水要多一点，一定要水沸了再加西米，不然会煮糊噢）
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解7

步骤7

芒果泥：大芒果半个，用勺子挖出果肉。我用了艾文芒果，个头大很甜。
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解8

步骤8

用榨汁机打成芒果泥。不需要加水哦。
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解9

步骤9

所有材料准备好叻！^_^放在冰箱冷藏，想吃的时候取出混合。 （西米还有白点，在里面加点开水，放一小时就全透明了）
蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法图解10

步骤10

冷藏过后，将西米、布丁、芒果泥依次盛到杯子里。享受美好的下午茶吧o(^_-)O 芒果富含植物纤维，吃了畅清无负担，你懂的～

蛋奶布丁芒果泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 孙喜芙 编写，未经授权不得转载

蛋奶布丁芒果泥的其他做法更多

蛋奶布丁芒果泥的全部作品

上传我做的这道菜

蛋奶布丁芒果泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋奶布丁芒果泥|下午茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蛋奶布丁芒果泥|下午茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活