煎豆腐好吃的秘密

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煎豆腐的用料

豆腐 250g 盐 适量

煎豆腐的做法

煎豆腐好吃的秘密的做法图解1

步骤1

豆腐事先在冰箱冷冻一晚上，再解冻，切片泡半小时盐水。注意，这个步骤很重要
煎豆腐好吃的秘密的做法图解2

步骤2

适量油烧热，豆腐片下锅，两面煎到黄色，如果直接吃可以煎更老一些。
煎豆腐好吃的秘密的做法图解3

步骤3

成品，这样的豆腐直接蘸酱吃，或者切了炒菜都可以，因为事先泡了盐水，所以可以放几天

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 狐小能 编写，未经授权不得转载

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