草莓麦芬

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草莓麦芬的用料

低粉 100g 泡打粉 1小勺（5ml）
黄油 50g 鸡蛋 1只
细砂糖 60g 淡奶油 50g
朗姆酒 15g 草莓果酱 50g
盐 1/4勺（1.25ml）

草莓麦芬的做法

草莓麦芬的做法图解1

步骤1

鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、熔化成液态的黄油倒入大碗里，再加入细砂糖、盐搅拌均匀。
草莓麦芬的做法图解2

步骤2

低粉和泡打粉混合过筛，把过筛后的粉类混合物倒入第一步的混合物里。
草莓麦芬的做法图解3

步骤3

用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊。
草莓麦芬的做法图解4

步骤4

加入草莓果酱，用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
草莓麦芬的做法图解5

步骤5

把面糊装入模具，2/3满，放入预热好180 ℃的烤箱，烤15—20分钟左右，直到充分膨胀，表面呈金黄色即可。
草莓麦芬的做法图解6

步骤6

今天你好吗？

草莓麦芬的烹饪技巧

根据自己的喜好可更换各种果酱的种类，如蓝莓酱，黑加仑酱等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 hill0206 编写，未经授权不得转载

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