香酥鸡柳

精品
4.8万 浏览 757 收藏
收藏
大莉.com
大莉.com
＋ 关注

第一次做，很成功，感谢豆果吃货们，让我成为一个快乐的胖子。

香酥鸡柳的用料

鸡胸肉 200g 面包糠 100g
耗油 一大勺 料酒 一勺
酱油 半勺 鸡精 半勺
淀粉 一大勺

香酥鸡柳的做法

香酥鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切什么形状，随你自己，切丁就是鸡米花，切片就是鸡饼，切条就是鸡柳，总之，想怎么切就怎么切*^_^*我切的有块有片有条。 说正题，洗净控干水分，加料酒，耗油，酱油，鸡精，拌匀，腌半小时。
香酥鸡柳的做法图解2

步骤2

这是拌匀后的样子，盖保鲜膜，腌半小时。没有料酒可以用白酒代替。
香酥鸡柳的做法图解3

步骤3

半小时后，放入淀粉，拌匀，这一步为了让鸡肉吃起来口感更嫩。
香酥鸡柳的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋，备用
香酥鸡柳的做法图解5

步骤5

现在要说的，就是拿出腌好的鸡柳，沾点蛋液，再沾点面包糠，就可以炸了。
香酥鸡柳的做法图解6

步骤6

这样能看清么？裹好淀粉的鸡肉，一层蛋液，一层面包糠，然后，炸！
香酥鸡柳的做法图解7

步骤7

小火，时间我没注意，表面金黄，就熟了，特别酥脆，特别香。
香酥鸡柳的做法图解8

步骤8

成品，自己做了才知道，原来外面的鸡柳如此的暴力！
香酥鸡柳的做法图解9

步骤9

特写！
香酥鸡柳的做法图解10

步骤10

亲爱滴，来点番茄酱吧！╭(╯ε╰)╮

香酥鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 大莉.com 编写，未经授权不得转载

香酥鸡柳的其他做法更多

香酥鸡柳的全部作品更多

上传我做的这道菜

香酥鸡柳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥鸡柳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香酥鸡柳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活