红糖燕麦饼干_yeye小厨

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红糖燕麦饼干的用料

低筋面粉 200g 燕麦片 75g
红糖 50g 玉米油 150ml
鸡蛋 1个

红糖燕麦饼干的做法

红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解1

步骤1

全家福，很简单吧，材料很普通
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解2

步骤2

新买的打蛋盆，做东西心情都好了，先把玉米油放入盆中，不喜欢油腻的，可以减少30ml的玉米油
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解3

步骤3

稍微搅拌一下就可以加入红糖了，红糖会有一些小颗粒，我做东西比较随性，就没有完全弄碎，其实整块的红糖烤完以后味道很不错。介意的小伙伴可以先完全弄散以后再加进去
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，轻轻搅拌一下就可以了
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解5

步骤5

搅拌成这样就可以啦，这时候看上去还有一点点油
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解6

步骤6

接着可以加入低筋面粉啦，轻轻搅拌至没有干粉
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解7

步骤7

拌成这样就可以了，后面还要加入燕麦片，所以不用担心太油了
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解8

步骤8

加入燕麦片，这时候有点难拌了，要慢慢来
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解9

步骤9

这样就差不多了，要整形成长方体或者像我一样偷个懒，直接放入保鲜袋
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解10

步骤10

擀面杖擀平，差不多0.5cm
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解11

步骤11

用模具抠出来，这时候就需要耐心和细心了，或者可以直接上刀啦，切成一块块也行
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解12

步骤12

扣的差不多的时候，就可以预热烤箱啦，还有多余的边边角角可以重新整形，再拿一个保鲜袋，切成方形就好了
红糖燕麦饼干_yeye小厨的做法图解13

步骤13

175度，上下火，烤15分钟左右就可以啦，今天烤久了，烤过头了

红糖燕麦饼干的烹饪技巧

早上赶时间，所以没有冻一下，其实可以像蔓越莓饼干一样弄成长方体，放冰箱冷冻一小时或者冷藏半天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 yeye_hai 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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