孩子最爱的黄油饼干

精品
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黄油饼干的用料

低精粉 200g 黄油 140g
细砂糖 15g 糖粉 30g
鸡蛋 1个

黄油饼干的做法

孩子最爱的黄油饼干的做法图解1

步骤1

融化黄油,可以用隔水加热法。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解2

步骤2

准备好其他材料。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解3

步骤3

打发黄油:加入糖粉,打均匀;再加入鸡蛋,继续打发;然后加入细砂糖,和面粉。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解4

步骤4

打发黄油:加入糖粉,打均匀;再加入鸡蛋,继续打发;然后加入细砂糖,和面粉。面粉用晒子晒入,面粉更细腻,口感更好!可以加入10克左右奶粉,增加奶香味;加入1到2克泡打粉让饼干更蓬松。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解5

步骤5

加入面粉后,用橡皮刮刀搅拌均匀。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解6

步骤6

搅拌好的样子大概是这样。可以放入冰箱冷藏室,成型。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解7

步骤7

将面团擀开
孩子最爱的黄油饼干的做法图解8

步骤8

用饼干模型在面饼上按出图形!
孩子最爱的黄油饼干的做法图解9

步骤9

按出完整的形状。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热。190度,10分钟。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解11

步骤11

放入饼干,烤15分钟。
孩子最爱的黄油饼干的做法图解12

步骤12

酥软可口的黄油饼干出炉啦!

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-25

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