又是土豆也是很简单

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Philoyoyo
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老妈是个土豆狂人，土豆的任何做法，以任何形式的出现，都是她的心头好，今天为了愉悦她老人家，特做此道菜，望母后大人笑纳……

椒盐土豆的用料

小土豆 10-12个 葱花
椒盐粉 盐
油 鸡精

椒盐土豆的做法

又是土豆也是很简单#椒盐土豆#的做法图解1

步骤1

洗洗煮熟，需要煮上20-30分钟，依土豆大小及品种而定。开始大火，待沸腾后中小火焖煮。煮后静置。
又是土豆也是很简单#椒盐土豆#的做法图解2

步骤2

冷却后剥皮，压扁。压的时候稍微温柔些，以免它粉骨碎身。点火，待锅热后加入油，原则是油能炸到每一颗土豆，不会使其炸不均匀。
又是土豆也是很简单#椒盐土豆#的做法图解3

步骤3

炸至微微金黄色，关火，捞出。并将剩下的油倒出。
又是土豆也是很简单#椒盐土豆#的做法图解4

步骤4

点火，放入炸好的土豆，撒入椒盐粉、少量盐，鸡精，不要用锅铲，直接用手臂晃动整个锅，使土豆均匀着味，一分钟后出锅，出锅前撒点葱花。
又是土豆也是很简单#椒盐土豆#的做法图解5

步骤5

次次次～香喷喷～闺蜜说吃出了薯条的味道，其实都是一样的嘛！就是胖子和瘦子的道理～

椒盐土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 Philoyoyo 编写，未经授权不得转载

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