青椒炒猪腰

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青椒炒猪腰的用料

猪腰子 一个 青椒 一个
蒜苗 适量 盐
料酒 蚝油

青椒炒猪腰的做法

青椒炒猪腰的做法图解1

步骤1

买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。
青椒炒猪腰的做法图解2

步骤2

青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的
青椒炒猪腰的做法图解3

步骤3

油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。
青椒炒猪腰的做法图解4

步骤4

放入青椒，加盐和蚝油调味。
青椒炒猪腰的做法图解5

步骤5

放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀
青椒炒猪腰的做法图解6

步骤6

附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。
青椒炒猪腰的做法图解7

步骤7

转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX

青椒炒猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 Queen211 编写，未经授权不得转载

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