土豆炖鸡(懒人做法)

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土豆炖鸡的用料

鸡肉 适量 土豆 2-3个
胡萝卜 一根 大葱 适量
大蒜 适量 适量
朝天椒 2-3个

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解1

步骤1

鸡肉切块清洗干净
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解2

步骤2

胡萝卜,土豆切块。(因为我用的高压锅,所以块切的大些,一般炒锅可以切成丁)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解3

步骤3

辅料备好
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解4

步骤4

鸡肉焯水去浮沫,汤汁保留。(我用了大料包,可省略。)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解5

步骤5

将鸡肉(带着少量鸡汤),土豆,胡萝卜,葱姜蒜,朝天椒全部倒入高压锅内,加入盐,料酒,老抽,生抽。(因为有汤,可以适量多加)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解6

步骤6

高压锅半小时左右出锅,完成。

土豆炖鸡的烹饪技巧

1.我做的一整只鸡,怕麻烦的盆友可以单买~~ 2.高压锅或一般锅都可以哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-26

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