爆炒水煮鸡蛋

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爆炒水煮鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 姜葱蒜 若干
剁椒 一勺 青椒 2个

爆炒水煮鸡蛋的做法

爆炒水煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮十分熟 我用的煮蛋器 所以刚好熟很嫩
爆炒水煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

切成片 刀上抹点油蛋黄就会不沾刀 一个鸡蛋大概切成四五片
爆炒水煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

在平底锅里放少量油 烧热后把鸡蛋铺好 一面焦黄后翻面
爆炒水煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

另起一炒锅 放油 油热后放入姜葱蒜 爆出香味 然后放青椒 翻炒一下加入一勺剁椒 青椒熟了后 倒入两面煎好的鸡蛋片 翻炒几下便可放盐、鸡精和酱油 然后大功告成 香喷喷～～～

爆炒水煮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 AIlls 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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