豆粉米果

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索颜
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小时候外公总会做给我们吃, 印象深刻，超市偶尔能找到，但是都包了豆沙，我不爱吃豆沙红豆之类，所以自己动手，一次就成功了

米果的用料

糯米粉 500g 面粉 50g～100g
白糖 随意加

米果的做法

豆粉米果的做法图解1

步骤1

第一部把糯米粉和面粉倒入碗内，白糖开水化开，冷却后倒入揉粉，揉成面团，这一步我没拍
豆粉米果的做法图解2

步骤2

揉成这样的小面团后蒸熟，时间我没看，用筷子插一下过心软软的就可以了
豆粉米果的做法图解3

步骤3

蒸熟后趁热倒出放在案板上，案板上提前铺好一层黄豆粉，在豆粉里按压糯米团，压扁，沾满豆粉就可以了
豆粉米果的做法图解4

步骤4

像这样就可以了
豆粉米果的做法图解5

步骤5

也可以卷起来

米果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 索颜 编写，未经授权不得转载

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