雪梨莲子甜汤

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赵大壮
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肉吃多了想喝甜汤了。

雪梨莲子甜汤的用料

黄花梨 2大只 莲子 一小撮
枸杞 一小撮 冰糖 适量

雪梨莲子甜汤的做法

雪梨莲子甜汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料。莲子泡一会儿。梨去皮切小块儿（也可以不削皮，据说更滋润
雪梨莲子甜汤的做法图解2

步骤2

锅里做水，先丢莲子进去炖10min，再丢梨进去炖20min左右（时间延长炖烂点也可。 加枸杞子5min即可。

雪梨莲子甜汤的烹饪技巧

冰糖比砂糖熬出来汤汁要稠，个人觉得味道更好。莲子选择去心儿的干货，自己剥麻烦。我在稻香村买的。超市菜市场应该都有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 赵大壮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 晚餐

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