【百年栗园油鸡】花菇鸡汤

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踩楼活动奖品，第一次得奖很是激动，赶紧给宝宝炖了鸡汤，超喜欢喝。不得不说油鸡肉质真的很鲜嫩，可以煲汤，烹饪，还可以做肉松哦。

花菇鸡汤的用料

百年栗园油鸡 1只 花菇 6只
葱 2段 姜 3片
料酒 少许 盐 少许

花菇鸡汤的做法

【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解1

步骤1

因为放在冷冻了，所以要先拿出来提前解冻。
【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解2

步骤2

切点鸡屁股及油脂。不得不说真的很少的油脂，而且肉质鲜嫩。
【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解3

步骤3

首先准备一锅足够多的水，我是温水下锅，然后加入葱姜料酒。
【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解4

步骤4

煮开后，撇去浮油。
【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解5

步骤5

倒入电饭煲，加入洗净的花菇。煲汤功能go！我是等他到时后自然放气，顺便焖一下。最后加入少许盐。
【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法图解6

步骤6

成品香浓，超级美味，宝宝喝一大碗。

花菇鸡汤的烹饪技巧

怕干花菇的杂质太多还需要提前发泡，所以买的鲜菇。盐我是最后放的少量，喜欢食材的原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 cherry_122 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【百年栗园油鸡】花菇鸡汤的做法步骤

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