家常烤鱼

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昨天朋友在外面吃烤鱼发朋友圈了，老公看到说好想吃，今天刚好开始冷点，边煮边吃可以暖下身。

烤鱼的用料

鲫鱼 500g 小辣椒 5个
泡椒 5个 姜末 适量
蒜蓉 适量 豆瓣酱 1勺
生抽 适量 盐 适量

烤鱼的做法

家常烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好洗净在鱼身切几下
家常烤鱼的做法图解2

步骤2

加盐生粉、白酒抹均腌十分钟
家常烤鱼的做法图解3

步骤3

把自己想吃的放在锅里
家常烤鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油比平时多点，小火煎至香脆
家常烤鱼的做法图解5

步骤5

翻过来再小火煎
家常烤鱼的做法图解6

步骤6

装起刚摆好的蔬菜上面
家常烤鱼的做法图解7

步骤7

配料切好
家常烤鱼的做法图解8

步骤8

刚煎鱼剩的油用来暴香配料
家常烤鱼的做法图解9

步骤9

加适量水煮沸，倒出即可
家常烤鱼的做法图解10

步骤10

可以开饭了，边煮边吃
家常烤鱼的做法图解11

步骤11

成品

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 菲儿烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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