油炸山药萝卜丸子

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女儿喜欢吃各类丸子，萝卜丸子我也喜欢吃，自己动手做的，更干净

山药萝卜丸子的用料

萝卜 3个 山药 300g
葱 适量 盐 适量
淀粉 适量 鸡蛋 2只

山药萝卜丸子的做法

油炸山药萝卜丸子的做法图解1

步骤1

红萝卜洗净刨成丝，和葱一起剁碎
油炸山药萝卜丸子的做法图解2

步骤2

山药去皮，用刀剁碎
油炸山药萝卜丸子的做法图解3

步骤3

将剁碎的萝卜和山药放入盆中，放入鸡蛋，生粉，盐，顺着同一方向搅拌均匀。
油炸山药萝卜丸子的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量的油，烧热，用汤勺将和好的山药萝卜馅舀成圆形，放入油中炸至金黄色，中途可以翻面，但是不要一直搅动，不然丸子会碎掉。
油炸山药萝卜丸子的做法图解5

步骤5

丸子漂起来就熟了，可以随个人口味炸的黄一点
油炸山药萝卜丸子的做法图解6

步骤6

出锅，可以直接吃，可以烧汤，可以炖火锅啦

山药萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 无糖小厨房 编写，未经授权不得转载

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