水果布丁(免烤)

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水果布丁的用料

牛奶 130g 鸡蛋 1个
白砂糖 适量 水果或葡萄干 适量

水果布丁的做法

步骤1

牛奶倒入小锅加热,不烧开即可

步骤2

蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入白砂糖

步骤3

牛奶加热后,待冷却后,慢慢倒入蛋黄液中(一边倒入一边搅拌)

步骤4

倒入布丁瓶中,大火加热10-15分钟
水果布丁(免烤)的做法图解5

步骤5

冷却后放入自己喜欢的水果或葡萄干就OK了

水果布丁的烹饪技巧

冷却之后可以用水果或葡萄干装饰顶部,所以蛋液倒入瓶中可以不要太满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-03

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