自制秋梨膏

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自制秋梨膏的用料

皇冠梨 10个 罗汉果 2个
姜丝 少许 红枣 少许
冰糖 少许 蜂蜜 少许

自制秋梨膏的做法

自制秋梨膏的做法图解1

步骤1

选择水分较多的皇冠梨，洗干净，切成小块去核，打成泥！一并将掰碎的罗汉果，姜丝，红枣，少许冰糖入锅内最好是砂锅开大火烧开转中小火，小火熬半小时，可以盖上盖子，小心糊，要不时搅动。根据自己的口感放冰糖，也可不放！
自制秋梨膏的做法图解2

步骤2

慢慢熬吧！
自制秋梨膏的做法图解3

步骤3

小火半小时，关火！
自制秋梨膏的做法图解4

步骤4

过滤后的汁就这么一点点，继续大火烧开，中小火熬，熬个大概半小时左右，熬至浓稠！
自制秋梨膏的做法图解5

步骤5

这是熬到半浓稠的状态，颜色变深，感觉汁慢慢变成浆.
自制秋梨膏的做法图解6

步骤6

最后熬好的秋梨膏！
自制秋梨膏的做法图解7

步骤7

浓缩的精华，每一勺都有秋天的味道！

自制秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 九月微醺 编写，未经授权不得转载

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