干煸肥肠(详细步骤)

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炀咩咩0210

炀咩咩0210

2015-11-05
油爆爆的干煸肥肠,越嚼越香,减肥慎选哦:)
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

肥肠600g

干煸肥肠(详细步骤)的做法步骤

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解1

1. 这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净,然后放锅里煮。锅里放:姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解2

2. 水开后煮30分钟

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解3

3. 晾冷切小

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解4

4. 准备调料:姜、蒜、冰糖、花椒、八角、桂皮。

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解5

5. 干辣椒一碗

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解6

6. 郫县豆瓣一勺

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解7

7. 油6层热下调料,炒出香味

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解8

8. 料炒出香味下肥肠

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解9

9. 翻炒均匀

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解10

10. 加一大勺豆瓣炒匀

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解11

11. 加生抽

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解12

12. 加胡椒粉

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解13

13. 加鸡精

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解14

14. 倒入干辣椒,然后持续翻炒几分钟

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解15

15. 滴少许香油

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解16

16. 加入熟芝麻,翻炒均匀,完成

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解17

17. 完成

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解18

18. 完成

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解19

19. 完成

©本菜谱的做法由 炀咩咩0210 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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