红枣板栗排骨汤

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红枣板栗排骨汤的用料

排骨 1斤 花椒 3-4颗
红枣 少许 栗子 少许
大葱 两小段 若干
枸杞 少许 料酒
小葱
玉米 少许

红枣板栗排骨汤的做法

红枣板栗排骨汤的做法图解1

步骤1

将生排骨放入冷水中,泡半小时左右,因为要把血逼出来

步骤2

切葱姜蒜,大葱切小拇指长,蒜三瓣儿,姜若干。主要为去腥
红枣板栗排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨泡好后锅内加入冷水,烧开,把肉捞出来。水倒掉。重新接一锅水,想喝汤多一些就多加一些水。肉,葱,姜,蒜,花椒放入。不放红枣板栗和玉米

步骤4

大火熬半小时,打开锅盖,捞出白色沫。放入玉米和板栗

步骤5

枣和枸杞要泡在水里,五分左右,把泡红枣枸杞的水和红枣枸杞一起放入。

步骤6

同时放入板栗,调至小火熬一小时左右。
红枣板栗排骨汤的做法图解7

步骤7

熬好后加入盐,少许鸡精。小火熬十分钟,就可以出锅了。加点葱花就更完美了

红枣板栗排骨汤的烹饪技巧

玉米最好用水果玉米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-06

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