泡菜萝卜

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荼绯荼绯~~
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秋风起，腌菜味

泡菜萝卜的用料

白萝卜 1只 干辣椒 50g
李锦记蒜蓉辣椒酱 50g 甜辣酱 50g
梨 1个 苹果 1个

泡菜萝卜的做法

泡菜萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切小块，用盐腌3小时(这是最少的时间)有时间的话可以盐一天
泡菜萝卜的做法图解2

步骤2

苹果和梨切丁后打成果泥
泡菜萝卜的做法图解3

步骤3

干辣椒打碎(可以直接用辣椒面)和另外两份酱搅拌均匀
泡菜萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜腌好后用清水洗去盐味，加入水果泥拌匀
泡菜萝卜的做法图解5

步骤5

加入拌好的辣酱
泡菜萝卜的做法图解6

步骤6

装罐发酵，一个星期左右可以吃了
泡菜萝卜的做法图解7

步骤7

两个月后的成品，软软酸辣的口感

泡菜萝卜的烹饪技巧

辣酱的调配根据自己的口味调，我比较嗜辣,所以辣椒放的比较多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 荼绯荼绯~~ 编写，未经授权不得转载

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