麻酱芝麻烧饼

15.2万 浏览 1753 收藏
收藏
selimah
selimah
＋ 关注

第一:高钙,第二:发面容易消化,给老人和小孩吃最好。。

麻酱芝麻烧饼的用料

面团类:普通面粉+发酵粉 250g+2g 水 115_125g
酱类:芝麻酱 60g 五香粉 2g
盐 2g 糖 2g
香油 10g 表面类:蜂蜜水 适量

麻酱芝麻烧饼的做法

麻酱芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

酱料混合备用。
麻酱芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

面团混合揉匀,发酵30-60分钟,稍微膨大即可。擀开,越薄越好。涂上和好的芝麻酱。芝麻酱不宜涂抹太厚,否则容易漏陷。以刚抹匀为宜。
麻酱芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

卷起,口捏紧,切4cm长的段,捏紧封口。
麻酱芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

立起来,整园。
麻酱芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

按压面团。用叉子扎空,防止烤制时膨胀开裂。
麻酱芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

刷蜂蜜水。
麻酱芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

将刷过蜂蜜水的一面裹上芝麻。
麻酱芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

入预热过的烤箱190度20_25分钟。观察色变微黄即可。
麻酱芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

外酥里香。一层一层。
麻酱芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

成品
麻酱芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

成品

麻酱芝麻烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 selimah 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 烤 东北菜 咸

麻酱芝麻烧饼的其他做法更多

麻酱芝麻烧饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻酱芝麻烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻酱芝麻烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 麻酱芝麻烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活