【自创炸土司猪肉丸子】

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小米TEH妈咪
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本来想着给小丫头做云吞的 结果买错皮了 也不想自己做 就干脆做丸子得了 刚刚好前一天做了面包糠

炸土司猪肉丸子的用料

瘦猪肉 适量 小白菜 一颗
土司 一片 鸡蛋 一个
自制面包糠 适量 料酒 适量
生抽 适量 盐 少许
生粉 适量 小葱 一根

炸土司猪肉丸子的做法

【自创炸土司猪肉丸子】的做法图解1

步骤1

准备材料 把肉洗尽剁肉末 小白菜洗净切菜碎（用切的菜的营养流失少）小葱洗净切葱花 鸡蛋打入 都装一大碗里 再把土司片切小丁 加入
【自创炸土司猪肉丸子】的做法图解2

步骤2

碗里把料酒 生抽 少许盐 生粉加入 用筷子朝一个方向打上劲 用手整成小丸子 在面包糠上滚一圈
【自创炸土司猪肉丸子】的做法图解3

步骤3

（因为两手都在忙所以没有拍炸丸子的图片 这是成品图）起锅倒油 等油差不多六七成热转小火 丸子放里面炸金黄 捞起来沥干油或者直接用吸油纸也行 装盘开吃（必须小火要不然外面糊了里面还是生的） 外焦里嫩好香 宝宝吃了好几个 饭都吃的多了

炸土司猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 小米TEH妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 家常菜 中国菜 原味

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