004鱼胶的做法不腥不腻简单美味
精品
鱼胶很厚很硬,现在药店都不太愿意帮你切。如果你买的是成块没切好的,可以放水里在冰箱浸泡一夜,等泡发后再用刀切。鱼胶中花生和红枣的配量可以酌情加减!炖的时间要久些,等把鱼胶的胶质炖出来,变得软滑就好了!小时候吃鱼胶,老妈都是放鸡肉或是瘦肉和鱼胶一起炖,腻歪到想吐,每次都是被逼着吃。反正是留下阴影了。其实鱼胶胶质丰富,吃起来就很滑很黏口,和肉一起炖,确实不是什么上上之选。姐妹们,试一试我的方法吧,保证清甜好喝。
鱼胶的做法
鱼胶的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-11
©本菜谱的做法由 心想事成的厨房 编写,未经授权不得转载
鱼胶的其他做法更多
鱼胶的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 004鱼胶的做法不腥不腻简单美味
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活