小蘑菇饼干

精品
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这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢, 家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。

饼干的用料

低筋面粉、 152克 2克
糖粉 60克 全蛋液 25克
黄油 70克 可可粉 8克
香草精 几滴

饼干的做法

小蘑菇饼干的做法图解1

步骤1

1、黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅
小蘑菇饼干的做法图解2

步骤2

2、加入糖粉继续打发
小蘑菇饼干的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离
小蘑菇饼干的做法图解4

步骤4

4、打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
小蘑菇饼干的做法图解5

步骤5

5、拌好的两份面团分别擀开擀薄,放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
小蘑菇饼干的做法图解6

步骤6

6、均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟
小蘑菇饼干的做法图解7

步骤7

小蘑菇饼干的做法图解8

步骤8

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-12

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