糖醋藕夹

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若林下之风
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糖醋藕夹的用料

瘦肉 100g 鸡蛋 1只
葱 1个 面粉 10g
番茄沙司 适量 淀粉 适量
油 20ml 盐 适量
料酒 1ml 耗油 1ml

糖醋藕夹的做法

糖醋藕夹的做法图解1

步骤1

莲藕洗净去皮 切片
糖醋藕夹的做法图解2

步骤2

猪肉馅加鸡蛋，大葱沫，盐，耗油，料酒
糖醋藕夹的做法图解3

步骤3

藕片加肉馅
糖醋藕夹的做法图解4

步骤4

制作面粉湖，藕夹裹一层面糊
糖醋藕夹的做法图解5

步骤5

油炸
糖醋藕夹的做法图解6

步骤6

制作烩藕夹的汤料
糖醋藕夹的做法图解7

步骤7

加入淀粉调稠
糖醋藕夹的做法图解8

步骤8

烩好藕夹出锅

糖醋藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 若林下之风 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 晚餐 香 家常菜 炸

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