简单易学--自制酒酿汤圆

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晴安
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这是3人份量

酒酿汤圆的用料

糯米粉 200g 酒酿 300g
清水 1500ml 黄冰糖（白砂糖） 100g
枸杞 几粒

酒酿汤圆的做法

简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解1

步骤1

先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解2

步骤2

搅成棉花絮状，开始用手揉
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解3

步骤3

和成团既可，软硬适中
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解4

步骤4

酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解5

步骤5

将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解6

步骤6

烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解8

步骤8

加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解9

步骤9

冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。
简单易学--自制酒酿汤圆的做法图解10

步骤10

成品，美容养颜，饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。

酒酿汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 小吃 无水印 夜宵 甜

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