秘制山药豆

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每次我带女儿逛街，她总要吃一串山药豆！可是大街上的的添加剂糖精太多！又不卫生！所以我想到自己做！多好！吃多少做多少！重点是健康！卫生！

山药豆的用料

山药豆 500g 白砂糖 150g
水 50ml 小竹签 适量

山药豆的做法

秘制山药豆的做法图解1

步骤1

先把山药豆洗净，放在蒸锅里蒸熟！
秘制山药豆的做法图解2

步骤2

2.把蒸熟的山药豆用竹签挨个串起来！每个竹签串3~5个即可！
秘制山药豆的做法图解3

步骤3

3.用电磁炉，炒锅把水烧开（要用2100w大火力）！
秘制山药豆的做法图解4

步骤4

4.在煮开的水里面把准备好的白砂糖倒进去！此时要边倒糖边用锅铲搅拌！
秘制山药豆的做法图解5

步骤5

5.等糖完全融化后，把串好的山药豆轻轻的捏着一端放入锅内涮一遍！要保证糖均匀粘在山药豆上！
秘制山药豆的做法图解6

步骤6

6.把涮好的山药豆放入盘中！要一层层放！避免糖未干而粘连！ok！一盘晶莹剔透的山药豆就可以吃啦！

山药豆的烹饪技巧

亲！现在正是山药最好的时候！刚收获的山药豆是营养最高的奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 小阳美食金霸站 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 甜 下午茶

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