西红柿碎肉闷香脆豆腐

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西红柿碎肉闷香脆豆腐的用料

碎肉末 200g 西红柿 2个
洋葱 半个 青辣椒 2只
豆腐 2方块 葱花 些许

西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法

西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解1

步骤1

西红柿切块备用
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解2

步骤2

洋葱、辣椒切碎备用
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解3

步骤3

剁碎的肉馅加适量姜粉、酱油、胡椒和油拌匀腌10-15分钟
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解4

步骤4

油锅烧热倒油将辣椒洋葱超香
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解5

步骤5

放入腌好的肉馅一起翻炒
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解6

步骤6

最后加入西红柿炒出茄汁
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解7

步骤7

煎好的豆腐切成小块
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解8

步骤8

将豆腐倒入茄汁中翻炒2分钟再加些许酱油,最后加一小杯高汤或开水
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解9

步骤9

盖上盖子闷煮10-15分钟汤汁浓稠即可,撒人香葱翻炒两下
西红柿碎肉闷香脆豆腐的做法图解10

步骤10

装盘开吃,闷煮久些,茄汁肉味透入到豆腐里,那是相当的下饭哦!

西红柿碎肉闷香脆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-14

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