照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

琵琶腿 3只 几片
蚝油 适量 老抽 适量
料酒 适量 少许
白糖 三勺

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿去骨。加生姜,料酒,蚝油,老抽腌制片刻后皮朝下,用小火煎
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

两面都煎到这个程度
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

这次用少一点老抽,加白糖三勺,料酒适量,盐少许,用清水搅拌均匀后加入锅里,闷几分钟。
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

中火收汁,火太大会容易变焦,那就过头了

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-14

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