不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕

精品
1.2万 浏览 239 收藏
收藏
小春的厨房
小春的厨房
＋ 关注

橙香磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，很清新的感觉！是非常值得收录的一款磅蛋糕！

磅蛋糕的用料

黄油 200克 糖粉 200克
全蛋 200克 橙汁 60克
低粉 300克 泡打粉 5克
橙皮屑 3个橙子的

磅蛋糕的做法

不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解1

步骤1

橙子用盐多搓洗几遍，然后把橙子皮擦成屑，榨出橙汁。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油软化稍微打匀，放入糖粉。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油打到 蓬松，成羽毛状，分次放入全蛋液，每次加入全蛋液都打至完全吸收。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解4

步骤4

打好的黄油筛入低粉和泡打粉，加入橙汁。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入橙皮屑。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解6

步骤6

混合均匀。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解7

步骤7

放入涂油撒粉的模具中，两头稍微高，中间凹陷一点。
不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热170度的烤箱中层30分钟左右。

磅蛋糕的烹饪技巧

*鸡蛋要室温的鸡蛋，冷藏的鸡蛋放入黄油容易造成黄油油水分离。 *模具要提前涂油抹粉，当然你的要是不沾的模具就不用啦， *放入烤箱烤10分钟左右的时候可以拿出来用小刀在表面划一刀，烤好后的裂口更漂亮，我没做这个步骤。 *我做的量稍大，图中小模具做了8个，可减半做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 小春的厨房 编写，未经授权不得转载

磅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 不能抗拒的清新味道——橙香磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活