芹菜肉末包

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天冷了,每天早餐桌上来一笼热气腾腾的鲜肉包,想来也是一件极幸福的事,再配上一碗热呼呼的粥

芹菜猪肉包的用料

夹心肉 308克 芹菜 100克
胡萝卜 半根 3克
酵母 3克 面粉 300g
5克 200ml
料酒 1汤匙

芹菜猪肉包的做法

芹菜肉末包的做法图解1

步骤1

将面粉,盐.酵母,水混合揉成光滑的面团,放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大
芹菜肉末包的做法图解2

步骤2

面团发好后,排气,搓成长条,切成大小相同的小剂子
芹菜肉末包的做法图解3

步骤3

切面光滑无气泡
芹菜肉末包的做法图解4

步骤4

按扁,擀成圆片
芹菜肉末包的做法图解5

步骤5

包入肉馅,整理成型
芹菜肉末包的做法图解6

步骤6

依次包好所有包子
芹菜肉末包的做法图解7

步骤7

将包子放入蒸笼,放入热水锅蒸15~20分钟,不要立即揭盖,焖5分钟
芹菜肉末包的做法图解8

步骤8

蒸好的包子端上桌

芹菜猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-17

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