炒三丝(杏鲍菇、胡萝卜、莴笋)

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简单好吃有营养！✌

炒三丝的用料

杏鲍菇 250g 胡萝卜 1个
莴笋 1个 指天椒 2个
盐 适量 耗油 适量
油 适量

炒三丝的做法

步骤1

杏鲍菇撕成丝，放入无油无水锅内，大火炒软，将水分炒干，备用。

步骤2

胡萝卜刨丝备用。

步骤3

莴笋切丝，放盐腌出水，清水洗净，滤干备用。(腌过之后莴笋会特别脆)

步骤4

指天椒切好备用。
炒三丝(杏鲍菇、胡萝卜、莴笋)的做法图解5

步骤5

炒锅内放油，放入指天椒翻炒几下，放入胡萝卜丝，炒软后放莴笋丝炒熟，再放入杏鲍菇、盐，翻炒均匀，最后放入耗油，捞匀起锅。完成！

炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 　　нана 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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