莲藕香菇鲜鸡汤
精品
俗话说“荷莲一身宝,藕养生补人”。正是鲜藕应市时,多吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇,不仅滋味鲜甜可口,还是养生佳品。上班三天了,下班回家煲一碗汤补补,然后继续上班二天就是周末了。
莲藕香菇鲜鸡汤的做法
莲藕香菇鲜鸡汤的烹饪技巧
1.用鸡腿煲汤含骨头多,煲的味道好;
2.鸡块要焯水,去血腥,这样煲出汤清甜;
3.香菇不适合太多,否则改过莲藕味道。
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创建时间:2015-11-18
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