轻乳酪蛋糕

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sangsun
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轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 125g 牛奶 50g
黄油 30g 低粉 25g
鸡蛋 3个 糖 50g
柠檬汁 3-5滴

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪加牛奶，隔水融化
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

加入黄油，搅拌至完全混合
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

顺滑如此
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉，然后最底层用烤盘加水，预热150度
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白加糖，先高速后低速，湿性打发。两种混合，倒入模具。在烤盘上加烤网，烤20分钟后改为上130，下120。共80分钟。然后放烤箱30分钟后取出
轻乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

好啦

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 sangsun 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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