酸菜粉条

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杨呀么杨小二
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酸菜粉条是东北的家常菜，我比较喜欢干炒，味道不错嗷

酸菜粉条的用料

酸菜 300g 粉条 300g
肉 100g 花椒 适量
姜 葱蒜

酸菜粉条的做法

酸菜粉条的做法图解1

步骤1

粉条用水焯一下，备用，八分熟就可以
酸菜粉条的做法图解2

步骤2

酸菜切丝用手攥干备用
酸菜粉条的做法图解3

步骤3

肉切小条备用
酸菜粉条的做法图解4

步骤4

葱姜切碎！
酸菜粉条的做法图解5

步骤5

油开，下花椒葱姜爆锅！放入肉条煸炒！然后放入少许海鲜酱油爆一下！放入酸菜，酸菜成团的话，边撕开边放！继续翻炒！
酸菜粉条的做法图解6

步骤6

放入粉条！盐，少许海鲜酱油调色！继续翻炒，假如很干的话，可以放入少许水，但不要太多！
酸菜粉条的做法图解7

步骤7

翻炒两分钟，放入味精！就好啦！

酸菜粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 杨呀么杨小二 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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