玫瑰苹果派

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玫瑰苹果派的用料

苹果 1个 细砂糖 18g
黄油 60g 低筋面粉 150g
水 40ml 细砂糖 10g
蜂蜜 20g 肉桂粉 适量
苹果酱 适量

玫瑰苹果派的做法

玫瑰苹果派的做法图解1

步骤1

低筋面粉、黄油、糖，搓揉混合。
玫瑰苹果派的做法图解2

步骤2

大概这样就可以了
玫瑰苹果派的做法图解3

步骤3

加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包住静置20分钟左右。
玫瑰苹果派的做法图解4

步骤4

苹果去芯，切成2mm左右的薄片
玫瑰苹果派的做法图解5

步骤5

锅里倒入蜂蜜和糖小火融化，放入苹果片，变软的时候关火盛出放凉，备用。
玫瑰苹果派的做法图解6

步骤6

在等待糖渍好的苹果冷却的时间里，用擀面杖将面团擀成一个2mm厚的面皮
玫瑰苹果派的做法图解7

步骤7

摆放整齐苹果片，抹上果酱撒上适量的肉桂粉，将一边折起
玫瑰苹果派的做法图解8

步骤8

从头卷到尾
玫瑰苹果派的做法图解9

步骤9

卷好的样子
玫瑰苹果派的做法图解10

步骤10

把卷好的苹果派放到模具里，烤箱预热，170度下层烤40分钟
玫瑰苹果派的做法图解11

步骤11

烤好后冷却脱模，装盘撒上糖粉，即可享用

玫瑰苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 kitten_1214 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 甜

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