清炖罗非鱼

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睿哥哥
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清炖罗非鱼的用料

罗非鱼 1000g 油 50g
北豆腐 50g 葱 50g
姜 香菜

清炖罗非鱼的做法

清炖罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟
清炖罗非鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切丝，香菜切段
清炖罗非鱼的做法图解3

步骤3

准备好足量开水
清炖罗非鱼的做法图解4

步骤4

热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄
清炖罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤
清炖罗非鱼的做法图解6

步骤6

十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉足矣！
清炖罗非鱼的做法图解7

步骤7

出锅！

清炖罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 睿哥哥 编写，未经授权不得转载

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