宝宝甜点：南瓜丸子

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这道甜点虽然是油炸的食品，但是吃起来一点儿都不油腻！！

南瓜丸子的用料

南瓜 500g 糯米粉 不定量
白糖 20g 食用油 300g

南瓜丸子的做法

宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材！
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解2

步骤2

将南瓜洗净去皮，去瓤，切成薄片（容易蒸熟），放蒸锅上蒸10分钟左右！
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解3

步骤3

将蒸熟的南瓜控出水分，捣碎成泥！
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解4

步骤4

放入白糖搅拌均匀！（白糖的量可根据口味放）
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解5

步骤5

放入糯米粉！（注意：放糯米粉的时候一定不要太着急放太多，慢慢调和，直至均匀为止！）
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解6

步骤6

搓成长条，揪下搓成圆形，不要弄的太大，里面不容易熟！
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解7

步骤7

锅内倒入少许油，炸的过程一定要注意火候，等锅内油热7分时可以下锅炸了，等到火大的时候就把火关了，利用油的热度慢慢炸……直到丸子炸到金黄飘起来就熟了！
宝宝甜点：南瓜丸子的做法图解8

步骤8

成品！

南瓜丸子的烹饪技巧

炸的过程中一定要微火，火大容易糊的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炸 香 下午茶

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