巧克力淋浆裸蛋糕

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这个是做今天的两个生日蛋糕订单时,多出来一片八寸可可戚风蛋糕,于是用3寸慕斯模具切出形状,做成了方便简易的裸蛋糕,既不浪费食材,又有了饭后甜点,完美哦。(*^__^*) 嘻嘻……

巧克力淋浆裸蛋糕的用料

戚风蛋糕 1片 淡奶油 50
糖粉 5 蜜豆 适量
细砂糖 少许 巧克力酱 少许

巧克力淋浆裸蛋糕的做法

巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解1

步骤1

取一片8寸或6寸可可戚风蛋糕
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解2

步骤2

用圆形3寸慕斯蛋糕模,切出形状
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加细砂糖或糖粉打发。这个图是做双层8寸蛋糕时拍的。用的奶油就是裱花时剩下的
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解4

步骤4

在一层蛋糕片上抹一层奶油,撒上蜜豆后,再用一层奶油抹平,然后放上另一片蛋糕片。这个图是做8寸抹茶蜜豆蛋糕时拍的。小蛋糕的步骤其实一样
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解5

步骤5

在顶端洒一些蜜豆和糖粉或细砂糖,四周浇一些巧克力酱装饰就行了
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解6

步骤6

只有竖图啊竖图
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解7

步骤7

竖图很无奈
巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解8

步骤8

巧克力淋浆裸蛋糕的做法图解9

步骤9

巧克力淋浆裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-20

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