黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）

精品 独家
3.9万 浏览 252 收藏
收藏
努力提升幸福感
努力提升幸福感
＋ 关注

以前就自己包一点寿司，为了学其他种类跑去人家店里学习，被教会店里的所有种类，才发现以前的包法多浪费海苔还老是包不紧的原因…

黄桃肉松里卷寿司的用料

珍珠米 250g 水 500ml
海苔 2张 寿司醋 适量
火腿 1条 苹果 半个
肉松 适量 丘比酱 适量
工具1 竹简卷 工具2 保鲜膜
工具3 塑料一次性手套 工具4 寿司刀
黄桃罐头 适量

黄桃肉松里卷寿司的做法

黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解1

步骤1

米饭和水1：2的比例用电饭煲煮好就可以，煮好后拌适量寿司醋进去，等待放凉！
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解2

步骤2

等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的两半，竹帘卷上铺好保鲜膜，保鲜膜最好把帘子都包好能固定最好可反复利用
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解3

步骤3

开始铺饭要注意海苔的正反面，如图放的一面铺饭哦
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解4

步骤4

铺饭带手套，从中间开始铺开用手指按压，铺满整个海苔哦，注意边上的饭不要弄出来了。铺均匀平整！
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解5

步骤5

铺好饭后反转整个寿司台，让寿司台边缘离竹帘卷一指宽，记得这步很重要哦，为了后面能卷好寿司，还有是在背面铺食材不然就反了～用丘比酱在十分之三出拉出一条线来
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解6

步骤6

铺食材，火腿苹果都铺在丘比酱线条两侧！丘比酱是为了固定食材哦！
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解7

步骤7

食材上放肉松
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解8

步骤8

卷肉松也是比较重要的一步，用手紧扣住食材往前卷，不要让食材漏出来哦！
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解9

步骤9

卷过来以后，手指还是握着食材和竹帘卷的，用手指往里面扣
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解10

步骤10

另外一只手拉扯一下竹帘卷，不要太用力，只要拉紧一点就可以使反卷裹紧里面的食材～
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解11

步骤11

寿司刀沾水，卷好后切寿司
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解12

步骤12

分段要整齐，只要粘刀了就要沾水再切
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解13

步骤13

片黄桃，注意捞黄桃的时候注意不要使劲捏，用巧劲儿！片的时候如图，厚薄看自己喜欢
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解14

步骤14

铺在装好的寿司上
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解15

步骤15

最后挤上丘比酱～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解16

步骤16

成品～今天已经送给同学了大家都很喜欢哦☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法图解17

步骤17

手握，军舰，手卷，太卷在我的其他菜谱欢迎围观～

黄桃肉松里卷寿司的烹饪技巧

反卷类的寿司都必须用保鲜膜哦，否则没法包好，带手套也很必要不然饭太黏了会非常难操作！寿司醋做法：盐糖白醋1：5：10比例微波炉加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 努力提升幸福感 编写，未经授权不得转载

黄桃肉松里卷寿司的其他做法更多

黄桃肉松里卷寿司的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄桃肉松里卷寿司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 黄桃肉松里卷寿司（反卷，手握）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活