煎三文鱼配菊苣

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用甘甜味苦的菊苣解腻三文鱼真是再合适不过了！不建议买三文鱼肚子那块，确实有点肥

煎三文鱼的用料

三文鱼 菊苣 1个
胡萝卜 1个 盐
黑胡椒

煎三文鱼的做法

步骤1

买来的三文鱼两面摸盐和胡椒粉腌渍30分钟左右，这个时间可以洗净菊苣沥干，胡萝卜切片。
煎三文鱼配菊苣的做法图解2

步骤2

锅底刷一点点橄榄油（一点点！三文鱼会出油！），切块的三文鱼带皮面向下煎熟。
煎三文鱼配菊苣的做法图解3

步骤3

随便用煎出来的油热一下胡萝卜，这样胡萝卜的营养全出来啦～
煎三文鱼配菊苣的做法图解4

步骤4

最后美美的摆个盘就OK喽～

煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 shijing_happy 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 午餐

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