吃了不肨的红烧肉

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人工智能

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2008-04-21
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪肉

辅料

 
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

吃了不肨的红烧肉的做法步骤

1. 将3层肉买来洗净,切1.5公分厚.

2. 放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.大火烧开,改中火煮10分钟.关火.

3. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.

4. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了,关火,即可.

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