红烧肉烧蛋

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自己动手做肥而不腻的红烧肉，色泽又漂亮

红烧肉烧蛋的用料

五花肉 300g 鸡蛋 3个
冰糖 11颗 柠檬 一片
姜片 一片 料酒 适量
老抽 2勺 盐 少许

红烧肉烧蛋的做法

红烧肉烧蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
红烧肉烧蛋的做法图解2

步骤2

五花肉放入加了冷水的锅里加入料酒姜片柠檬烧开
红烧肉烧蛋的做法图解3

步骤3

煮开后取出来备用
红烧肉烧蛋的做法图解4

步骤4

锅里放入适量的油油热放入冰糖炒到融化
红烧肉烧蛋的做法图解5

步骤5

倒入五花肉翻炒
红烧肉烧蛋的做法图解6

步骤6

在加入两勺老抽一点盐，倒入漫过五花肉的热水小火煮十五分钟
红烧肉烧蛋的做法图解7

步骤7

在加入煮熟的鸡蛋一起在煮15分钟
红烧肉烧蛋的做法图解8

步骤8

全程小火煮三十分钟，即可，反个面充分裹上汁水
红烧肉烧蛋的做法图解9

步骤9

肥而不腻的红烧肉就好了
红烧肉烧蛋的做法图解10

步骤10

开吃

红烧肉烧蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 荣吃货爱折腾 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 晚餐 无水印 家常菜 中国菜

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