西红柿打卤面

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裘芊猫
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西红柿打卤面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3枚
木耳 适量 洋葱 适量
番茄酱 适量 淀粉 适量
盐 适量 大葱 适量
挂面 适量

西红柿打卤面的做法

西红柿打卤面的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，用刀划十字花到底，然后放入开水中，20秒左右，取出并去皮。
西红柿打卤面的做法图解2

步骤2

西红柿切块，洋葱切块，泡发的木耳切成条，大葱切成葱花，鸡蛋打散。
西红柿打卤面的做法图解3

步骤3

锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用。
西红柿打卤面的做法图解4

步骤4

锅里放油，编香洋葱，然后放入西红柿翻炒，出汤后加入适量番茄酱炒匀，再倒入适量开水煮开，最后放入木耳和鸡蛋。
西红柿打卤面的做法图解5

步骤5

加入适量淀粉水拌匀。
西红柿打卤面的做法图解6

步骤6

加入适量盐调味，出锅前加入葱花。
西红柿打卤面的做法图解7

步骤7

烧开水煮面条，煮好后过凉水，然后浇上卤子，开造～

西红柿打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 裘芊猫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 面 12-23个月 2-3岁

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