炝拌辣白菜

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炝拌辣白菜的用料

大白菜 半个 干红辣椒 50g
葱段蒜片 少许 盐 30g

炝拌辣白菜的做法

炝拌辣白菜的做法图解1

步骤1

大白菜扒洗干净。
炝拌辣白菜的做法图解2

步骤2

用手掰成小块。
炝拌辣白菜的做法图解3

步骤3

烧一锅开水。
炝拌辣白菜的做法图解4

步骤4

准备好的白菜块。
炝拌辣白菜的做法图解5

步骤5

将开水浇在大白菜上，没过菜表面。
炝拌辣白菜的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖2分钟。
炝拌辣白菜的做法图解7

步骤7

翻一翻。
炝拌辣白菜的做法图解8

步骤8

把凉下的水再倒回锅里烧开，重复6、7步骤。
炝拌辣白菜的做法图解9

步骤9

控净水后撒咸盐再杀杀水份。
炝拌辣白菜的做法图解10

步骤10

把调料准备好。
炝拌辣白菜的做法图解11

步骤11

热花椒油。
炝拌辣白菜的做法图解12

步骤12

挤干净水分，铺好调料。
炝拌辣白菜的做法图解13

步骤13

炝热油，加少量白糖，少量酱油，多倒些老陈醋。
炝拌辣白菜的做法图解14

步骤14

又酸又辣又脆。

炝拌辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 青花瓷釉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 晚餐 中国菜

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